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比嘉酒造「まさひろもろみ酢」 …
「まさひろもろみ酢」は、
創業明治16年の老舗蔵元・株式会社比嘉酒造で製造しております。

もろみ酢とは、沖縄の地酒である「泡盛」の製造工程で発生する蒸留後のもろみを使用して出来る健康飲料で、注目の成分であるGABA（ギャバ）や必須アミノ酸を含む18種類以上のアミノ酸、疲労回復やストレス緩和を助けるクエン酸がバランスよく含まれており、普段から美容や健康維持に気をつけている方へおすすめ致します。

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商品提供元：株式会社比嘉酒造

比嘉酒造は、明治16年、首里で創業しました。
当時、泡盛造りは王府から許可をもらった者にしか製造が認められていなかったので、
王より授かった「ホウチュウヒガ」の屋号と泡盛製造面鏡のもと、泡盛製造を始めたのが比嘉酒造の原点でした。

平成3年、創業100周年を記念した糸満市西崎工場が落成。首里の工場を古酒蔵とし、製造を糸満市に移しました。
ここでは、年代ものの泡盛を展示した「泡盛まさひろギャラリー」を解説、泡盛についての資料を取り揃えた見学小工場としてご好評いただいております。

平成10年に発売した県外銘柄「島唄」、蒸留後のもろみをしようした「まさひろもろみ酢」の商品化によって、新しい市場の開拓にも努めています。